Appelbaum, sürekliliğini şirketin geliştirdiği restoran operasyon yazılımına da bağlıyor, böylece her lokasyonunda aynı kalite korunuyor Appelbaum, Salted’in markayı halihazırda altı lokasyonda test ettiğini ve “son derece iyi performans gösterdiğini” söyledi ”
genel-24
Appelbaum, Salted’i benzersiz kılan şeyin, fikri mülkiyet hakkına sahip olması ve markaları kendisinin işletmesi olduğunu öne sürüyor
Creadev USA yatırım müdürü Alexia Lingart, e-posta yoluyla şunları söyledi: “Salted, ulusal bir restoran platformunu ölçeklendirmek için çok daha verimli, sürdürülebilir ve sorumlu bir model olduğunu kanıtladı Fonlar, CEO Jeff Appelbaum’un söylediğine göre şirketin önümüzdeki birkaç yıl içinde “binlerce lokasyona” sahip olma vizyonunu hızlandıracak Bazıları markaları başlatarak başarıyı yakaladı; örneğin, yakın zamanda 6,9 milyon dolar elde eden Lanch, ünlüler ve etkileyicilerle çalışıyor Salted, gayrimenkul kiralamasının imzalanmasından açılış aşamasına 60 gün gibi kısa bir sürede geçebilir Gelirle ilgili olarak Appelbaum ayrıntı vermedi, yalnızca “istikrarlı bir şekilde büyüdüğünü” söyledi Kullanılan her içerik tutarlılık açısından yakalanır, etiketlenir ve incelenir ”
Bir niş oluşturmakAppelbaum, Salted’in iş modelinin onu son üç yılda ortaya çıkan birçok “hayalet mutfak” veya sanal restoran işletmesinden ayırdığını söyledi ” “Kaliteye, verilere ve teknolojiye derinlemesine odaklanmalarının, sektörlerindeki değişen tüketici davranışlarından yararlanmalarını sağlayacağına inanıyoruz
Büyüme planlarıBu arada şirketin 2021’deki A Serisi yatırımına liderlik eden Creadev, bu yeni tura liderlik etmek için geri döndü Ancak uluslararası lokasyonları araştıran emlak ortaklarımız da var ” “En değerli restoran markalarının çoğu 70 yıl önce yaratıldı Yeni özelliklerden biri, mutfak personelinin eğitimi ve yeniden eğitilmesi için görüntü yakalamadır Önümüzdeki birkaç yıl boyunca Amerika Birleşik Devletleri’nde kalmayı planlıyoruz Bu Salted için bir yükseliş oldu, ancak Appelbaum değerlemeyle ilgili ayrıntılara girmeyi reddetti Firmaya Proof Ventures ve B
TuzluHızlı servis yapan restoran markaları yaratan bir şirket olan 14 milyon dolarlık B Serisi finansman sağladı Genişleme yaygınlaşacak
Diğerleri ise yolu daha zor buldu Başlangıçta yaratmadığı, Akdeniz’den ilham alan bir marka olan ilk satın alımını tamamlamaya yakın Riley Financial katılıyor Ancak lokasyon düzeyinde yıllık ortalama 1 milyon doların üzerinde sipariş aldıklarını ve tüm lokasyonların karlı olduğunu söyledi Virtual Dining Concepts, YouTube yıldızı MrBeast tarafından MrBeast Burger’i nedeniyle dava edildi “Yalnızca dokuz eyaletteyiz ancak büyük metropollerin etrafında giderek artan şekilde kümelenmeler oluşturuyoruz Daha fazla insanı işe almak ve teknolojiye yatırım yapmaya devam etmek istiyor Bu arada Uber Eats, Mart ayında şunları yapmaya karar verdi: binlerce uygulamasını temizle sanal restoran listelemelerinin kaldırılması ve birden fazla restoran markasının aynı menüye sahip olmasına izin verilmesi durduruldu
Şirket aynı zamanda iş modelini de genişletiyor Ayrıca ek marka satın alma fırsatları da var
Los Angeles merkezli şirket, 2014 yılında kurulduğundan bu yana, moonbowls (Kore mutfağı), Karnabahar Pizza ve lulubowls (Hawaii esintili yemekler) dahil olmak üzere altı marka yarattı ”
Appelbaum, genişlemenin yeni finansmanın itici gücü olduğunu söyledi Örneğin tüm salamura soğanlar aynı tondadır veya tatlı patatesler mutfaklarda aynı şekilde kömürleştirilir
Appelbaum, TechCrunch’a şunları söyledi: “Kendimizi, yeni nesil restoranları yansıtan en önemli QSR markalarını oluşturmak için bu platform olarak görüyoruz Bu fırsatı, sermaye harcamalarının gerçekten hafif olması, ilk günden itibaren teslimat ve paket servisinin temel bir yetkinlik olarak düşünülmesi ve müşterilerin evlerine getirmekten gerçekten memnun oldukları gıdalara odaklanmaları açısından farklı markalar oluşturma fırsatını görüyoruz
Salted’ın dokuz eyalette 25 lokasyonu var
Vizyonumuz binlerce lokasyona sahip olmak” dedi